une fois, j'ai démonté un détendeur pour teille de 13 kg, je pense que ça doit etre la même chose ici mis à part le raccord. en fait, à l'intérieur, il y a une espèce de membrane avec un pointeau et un ressort, comme ça si la pression coté "extérieur" on va dire, devient plus forte que le plafond autorisé (qques millibars il me semble) la membrane bouge et le pointeau vient obstruer la sortie, jusqu'a ce que la pression descende, et quand la pression repasse en dessous du plafond, le ressort remet la membrane en place et le gaz s'échappe. la evidemment ça fait un peu bizarre comme description, mais en réalité, en cours d'utilisation, la membrane et le ressort se placent dans une position intermédiaire pour réguler "en direct" le débit de gaz.
donc la dans ton cas il serait judicieux de récup un autre détendeur identique pour pas bousiller celui-ci, le démonter, et virer la membrane et le pointeau. mais les détendeurs sont durs à démonter car il y a des petites clavettes un peu partout, plutot bien cachées, qu'il faut enlever en plus des vis/rivets. mais on y arrive
par contre faut faire attention pour l'ouvrir, c'est toujours bien collé, mais éviter de faire levier au tournevis, il s'agit de ne pas péter le joint
bonne chance