Quand on débute, on essaie déjà de comprendre son appareil, ça me paraît logique de choisir les facilités dès le départ, y'as des petits trucs à prendre, comme par exemple shooter en pleine définition, quitte à recadrer après, utiliser au début le jpeg fine qui n'est pas si destructeur non plus, savoir choisir soi-même sa sensibilité, et après tenter le mode manuel.
Sur un capteur de compact/bridge, même en raw il y aura de toute manière peu de dynamique, et le bruit ne sera pas sauvé non plus en passant au format " brut ".
Après je ne dis pas que ça ne sert à rien le raw, bien au contraire, les clichés sensibles, c'est en raw + jpeg pour moi, jpeg pour la facilité d'échange et d'archivage, et le raw pour les photos délicates ( mariage en plein soleil avec une robe blanche ou et un costard noir par exemple ).
Maintenant faut quand même comprendre que shooter en raw, ça implique un passage sur le billard dans 90% des cas, faut aimer le post-traitement quoi, quand on maîtrise ce genre d'outil ( pas mon cas quoi
) ça s'avère effectivement très puissant, ça n'est que mon avis qui n'engage que ma seule personne bien sûr
