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bonjour à tout le monde,
Je suis un techincien frigoriste dans une société qui est en train de se construire (pas encore commencer) ayant le secteur de conservation et congélation des prouduit alimentaire (dattes,légumes,fruits et poissons) je veux savoir de quelqu'un expert dans ce domaine les temperature de conservation et de congélation ainsi que les autres facteurs essenciels de ces produits.sachant que les demmarage des compresseurs des chambres + et - sont tous DIRECT
